Publié le 01/07/2020 dans Explorer la Région
Cet été, nous vous invitons à parcourir la Nouvelle-Aquitaine à la découverte de ses territoires plus variés les uns que les autres, tant en paysage qu'en héritage culturel. Premier stop: les Charentes!
Au nord de Bordeaux, à moins de deux heures de route, un pays tout à fait différent s'offre à vous. La Charente et la Gironde possède comme point commun les vignes, l'océan et un patrimoine culturel riche. Mais le paysage change, ainsi que l'architecture et la gastronomie. Une destination hors des sentiers battus et méconnus par de nombreux touristes, voici les quelques incontournables à ne pas manquer lors d'une visite en Charentes !
Ile d’Oléron, île de Ré, île d'Aix, La Rochelle… les beautés de la côte atlantique française. La côte est renommée pour ses grands espaces avec des plages de sables immenses, idéal pour pratiquer le char à voile à marée basse par exemple. On retrouve également des marais salants et les fermes ostreicoles, deux activités phares de la région à l'origine de deux grands produits de la région. Profitez en pour découvrir la production de sel et déguster les huîtres de Marennes Oléron.
Les îles se prêtent parfaitement à l'exploration à vélo puisque qu'elles possèdent toutes de nombreuses pistes cyclables, et l'île d'Aix a même la particularité de ne se visiter qu'à vélo ou à pied. Et si on veut rester actif, on en profite pour une initiation au sport de voile sur le Bassin de Marennes-Oléron qui s'y prête parfaitement.
Pour se détendre, profitez d'une promenade à bord d’un bateau, d'un bain de soleil sur la plage ou d'un moment dans un centre de thalassothérapie. Parfait pour se ressourcer!
À ne pas manquer : dégustation d'huîtres et de moules, balade à vélo sur l'île d'Aix ou l'île de Ré, une initiation à la voile à la Rochelle, les vignobles des îles ou les cabanes colorées du Château d'Oléron.
Les Incontournables gastronomiques : huitres, crevettes impériales (du juillet à novembres), les moules de bouchot et pour la fraicheur un joli melon charentais avec un verre de pineau des Charentes blanc.
Pour une escapade bien-être et nature, ajoutez à votre séjour le bloc "Charente Maritime".
On quitte le bord de l'eau direction les terres à la découverte de l'une des eaux de vie les plus connues au monde. La ville qui donne son nom au spiritueux vous séduira par ses charmes historiques mais aussi par ces chais sombres, souvent bien cachés.
Outre le Cognac, c'est le pineau des Charentes qui est également à l'honneur en Charente, un vin de liqueur obtenu par mélange de moût de raisin et de Cognac. Il peut être rouge, rosé ou blanc, et se boit aussi bien en apéritif qu'en cocktail, servi bien frais. Les vieux et très vieux Pineau des Charentes sont vieillis au moins 5 ans ou 10 ans en fûts de chêne, et se marient parfaitement aux fromages comme le roquefort, les vieux comtés ou le foie gras.
Le fameux pineau François Ier, à l'effigie d'un des plus illustres habitants de Cognac (le futur roi de France naquit à Cognac en 1494) est aujourd'hui l'un des plus réputés.
La production de Cognac ne se limite pas à Cognac mais s'étend sur un large périmètre, qui s'étend du nord de la Gironde jusqu'aux îles d'Oléron et Ré. On distingue six crus, dont les fameux Grandes et Petites Champagnes, qui portent souvent les consommateurs à confusion (aucun rapport avec le champagne, même si Champagne désigne généralement une terre fertile sur une assise calcaire, portant de bons vignobles). Ainsi, toutes les maisons de Cognac ne se trouvent pas à Cognac. La commune de Jarnac, où l'on retrouver les maisons Courvoisier et Hine, est à ne pas manquer.
La région possède un héritage artisanal riche puisque c'est à Cognac que l'on retrouve la majeure partie de la production de barriques et tonneaux. Le savoir-faire artisanal de la tonnellerie se transmet et s'exporte puisque ces barriques, principalement à base de chêne français, seront utilisés pour le Cognac, mais également pour la production de vins dans la plupart des vignobles du monde.
Vous pouvez découvrir un savoir-faire unique lors d’une visite d’une maison de Cognac renommé ou déjeuner dans un propriété familiale tout en s’échangeant avec un producteur.
A ne pas manquer: les villes de Cognac et Jarnac, une descente en canoë sur la Charente, les maisons de Cognac, la visite d'une tonnellerie, une randonnée pédestre ou à vélo en Grande Champagne.
Incontournables gastronomiques : des cagouilles à la charentaise avec une petite pointe de cognac, le Manslois, fromage 100% charentais, et le caviar en accord parfait avec cognac !
Le bloc sur-mesure "Autour de Cognac" se prête parfaitement à la découverte du savoir-faire de la région. Et pour un moment d'exception, nous vous proposons un weekend d'exception.
Angoulême, Capitale française de la bande dessinée et ville d'Art et d'Histoire, vous attend. La cathédrale datant du XIIème siècle, les remparts qui offrent une superbe vue sur la vallée de la Charente et bien sûr le CNBDI, Centre National de la Bande Dessinée et de l'Image. Et si vous êtes là en janvier (c'est la pleine période des distillations après tout) vous pouvez assister au festival International de la Bande Dessinée.
Incontournables gastronomiques : la truffe de Charente (fameux marché aux truffes de Jarnac a lieu tous les mardis de décembre à février), safran, le grillon charentais et une poule de Barbezieux, et une galette charentaise au dessert !
Il y a encore des choses à faire et à voir ! Le fameux zoo de la Palmyre, les magnifiques châteaux, production du sel et de miel, l'île d’Aix ou une inoubliable descente des rivières de la région en canoë.
Tentez par une escapade en Charentes ? Découvrez les blocs thématiques MP Voyages Privés à combiner en fonction de vos envies !
La Dordogne vous attend ! Poursuivez votre voyage de la région de Nouvelle Aquitaine en découvrant une vraie perle du département – le Périgord ! Du vert au blanc en passant par le noir, on vous donne la signification de ces couleurs dans notre prochain article !
